Торт с шоколадными трубочками - идеальный весенний десерт, который не требует выпечки. Воздушное печенье и сливочный крем с добавлением шоколадных трубочек. Крем на основе маскарпоне идеально сочетается с шоколадными трубочками и ганашем. Перед подачей тортик должен настояться, чтобы печенье и трубочки успели пропитаться и стали мягкими. Ингредиенты: шоколадные крекеры, сливки 30% жирности, сливочный сыр (Маскарпоне), сахарная пудра, быстрорастворимый желатин, трубочки с шоколадом, чёрный шоколад, сливки 30% жирности. Инструкции: выложить на дно формы печенье, взбить сливки и сливочный сыр, добавить сахарную пудру и желатин, разделить крем на две части, покрыть нижний слой печенья кремом, выложить трубочки, залить ганашем, настояться в холодильнике.